Reproducción asistida y alimentación

febrero 11, 2021

 En este nuevo post me gustaría hablaros de la estrecha relación que existe entre la reproducción asistida y la alimentación. 

    Se sabe que presentar un estilo de vida saludable influye en la fertilidad humana. Entre los factores que pueden hacer mejorar nuestro estilo de vida y por lo tanto nuestra fertilidad, están realizar actividad física moderada a vigorosa (al menos 30 min al día), consumo moderado de alcohol, presentar un índice de masa corporal saludable adecuado a nuestra complexión y, siendo uno de los factores más importantes, llevar una dieta saludable y equilibrada

    La nutrición parece estar fuertemente relacionada con el rendimiento reproductivo tanto en hombres como en mujeres. Contar con una dieta que presente niveles equilibrados de nutrientes como son vitaminas (vitamina A, vitamina E, vitamina C, ácido fólico, vitamina D), minerales (Selenio, Zinc, Hierro) y ácidos grasos (DHA), es importante para un buen funcionamiento de todo el sistema reproductivo humano.


(link imagen https://blog.elartedesabervivir.com/8-alimentos-cuidan-la-salud-corazon/)

     La dieta mediterránea  es una buena opción de dieta saludable, ya que se trata de una de las dietas más completas y variadas que existen, donde podemos incluir en ella abundantes frutas, verduras, legumbres y pescados.  Es un ejemplo de dieta que, si se hace de forma correcta, presenta un nivel equilibrado de nutrientes que pueden ayudar en el éxito de un tratamiento de Fecundación in vitro.

     Hay que tener en cuenta que una ingesta excesiva de todos estos nutrientes pueden hacer el efecto contrario al deseado pudiendo ser perjudicial para nuestro organismo. El objetivo de todo ello es llegar a alcanzar unos niveles adecuados de nutrientes. 

¿QUÉ NUTRIENTES INFLUYEN EN LA FERTILIDAD TANTO MASCULINA COMO FEMENINA?

VITAMINAS:

-> ÁCIDO FÓLICO: se trata de una vitamina B, más concretamente la vitamina B9, que actúa como antioxidante. Esta vitamina se puede encontrar en alimentos como son verduras de hojas verdes (espinacas, acelgas, lechuga, brocoli, espárragos o coles de Bruselas), en frutas (cítricos, plátanos y melón), en algunas legumbres, leche, huevos, frutos secos, en algunas carnes y cereales integrales.    


Imagen 1: ejemplo de alimentos ricos en ácido fólico (link imagen: https://www.hola.com/estar-bien/20200813173518/acido-folico-deficit-causas-soluciones/)

     Se recomienda tomarla a través de suplementos durante 3 meses antes del embarazo. Reduce el riesgo de malformaciones neuronales, y en especial en la formación de la columna vertebral. También puede reducir el riesgo de sufrir abortos. 

     En el caso de la fertilidad masculina, la carencia de este nutriente está relacionado con alteraciones en el ADN espermático que se llega a traducir en un mal desarrollo embrionario. Sin embargo, unos buenos niveles de ácido fólico pueden mejorar la concentración y motilidad espermática. 

-> VITAMINA A y BETACAROTENOS: La vitamina A es una vitamina liposoluble (se puede disolver en grasas) que se almacena en nuestro hígado. Se puede encuentrar en grasas animales como carnes, hígado, patés, leche entera...Es más recomendable su ingesta a través de alimentos como hortalizas y frutas de color naranja o rojizo, y en pescados azules y en hortalizas de hoja verde (espinacas, acelgas, brócoli...)



Imagen 2: ejemplo de alimentos ricos en vitamina A (link imagen: https://www.vitonica.com/minerales/top-13-de-alimentos-ricos-en-vitamina-a)

   En el caso de la mujer, la vitamina A influye en una buena regulación de los ciclos menstruales y en un buen mantenimiento del endometrio. Además puede ayudar al correcto desarrollo celular y tisular del feto. En el caso de los hombres, esta vitamina tiene un efecto antioxidante sobre las células del aparato reproductor masculino y ayuda a la producción de progesterona, fuertemente ligada a la producción espermática. 
            

-> VITAMINA E: la vitamina E es un nutriente liposoluble y que actúa como antioxidante ayudando a nuestras células a protegerse contra los daños causados por los radicales libres, que se forman cuando nuestro cuerpo convierte los alimentos que son consumidos en energía. 

    Este nutriente se encuentra en aceites vegetales como el de oliva o el de girasol y en algunos frutos secos (avellanas, cacahuetes, piñones o almendras). También puede encontrarse en el coco, la soja, aceitunas verdes, arroz, espinacas, y en algunas especias como al albahaca y el orégano. 


Imagen 4: ejemplo de alimentos ricos en vitamina E (link imagen: https://www.avogel.es/blog/beneficios-vitamina-e-para-piel/)

    Esta vitamina tiene influencia en el sistema hormonal de la mujer permitiendo una buena regulación de los ciclos menstruales y durante el embarazo, influyendo en el desarrollo neurológico del feto. Un exceso o una deficiencia de dicho nutriente puede ser perjudicial durante el embarazo, y por lo tanto, en el normal desarrollo del feto. En los hombres se vería afectada la calidad espermática, más concretamente la motilidad. 

-> VITAMINA D: se trata de una vitamina liposoluble que es necesaria para la formación de los huesos, dientes y para la absorción del calcio a nivel intestinal. 

    Este nutriente se obtiene principalmente de las exposiciones de los rayos solares (UV). También se encuentra en algunos alimentos como pescados (salmón) y mariscos, lácteos, soja, queso, frutos secos, el huevo o algunas legumbres. 


Imagen 5: algunos alimentos ricos en vitamina D (link imagen: https://www.kernpharma.com/es/blog/la-vitamina-d-fundamental-para-tu-salud-tambien-en-invierno)

    En la mujer, este nutriente puede regular los ciclos menstruales mediante su influencia en la regulación de los estrógenos y progesterona. Además, ayuda a mejorar la calidad del tejido ovárico y uterino, que se traduciría en una mejor calidad ovocitaria y endometrial. En hombres ayuda a regular los niveles de testosterona permitiendo un buen desarrollo espermático, y por lo tanto, en una mejora de la cantidad y calidad del semen. 

    Una deficiencia de este nutriente puede provocar osteoporosis, hipocalcemia y osteomalacia, y en el caso de un exceso puede afectar a la absorción intestinal de calcio generando unos altos nivel viendose afectados órganos como los riñones. 


MINERALES:

-> SELENIO: oligoelemento esencial con función antioxidante que se encuentra en alimentos como el pescado, marisco (gambas) y carnes rojas, huevos, nueces y lentejas. En la fruta y hortalizas, la concentración  de nutriente dependerá del suelo de cultivo, ya que un suelo que ofrezca más nutrientes como el selenio producirá frutas y hortalizas con una mayor concentración del mismo. 


Imagen 6: ejemplo de alimentos ricos en Selenio (https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2020-05-25/selenio-mineral-gran-poder-antioxidante_1867706/)

    Este nutriente es importante para el sistema reproductivo influyendo en la maduración ovocitaria y en la regulación de la función de la glándula tiroidea. En el hombre influye también en la motilidad y concentración espermática, mejorando su calidad. 

-> ZINC: al igual que el Selenio, el Zinc es otro oligoelemento esencial con función antioxidante que se encuentra en algunas carnes, pescados y mariscos (ostras), en la yema del huevo, algunas legumbres, en la levadura de cerveza y pan. 


Imagen 7: ejemplo de alimentos ricos en Zinc (https://www.guiadesuplementos.es/zinc/)

    Una gran deficiencia de este nutriente puede llegar a afectar al desarrollo fetal, pudiendo causar un crecimiento retardado del feto, malformaciones fetales, partos prematuros e incluso aborto. En los hombres, el zinc actúa directamente a nivel testicular que, cómo el selenio, influye en la motilidad y concentración espermática, mejorando su calidad. 

 

ÁCIDOS GRASOS

-> ÁCIDO DOCOSAHEXAENOICO (DHA): tipo de ácido graso omega 3, que puede encontrarse en alimentos como son los pescados azules, aceites vegetales tipo soja o lino, nueces y algas. 



Imagen 8: ejemplo de alimentos ricos en Omega 3 (https://neoactives.com/por-que-son-necesarios-los-acidos-grasos-omega-3/) 

    Este nutriente tiene gran efecto en la fertilidad masculina, ya que este DHA se ha podido encontrar formando parte de las células de Sertoli, responsables de la formación de los espermatozoides (espermatogénesis). Tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios sobre los túbulos seminífero y epididímo, ayudando a su correcto funcionamiento, traduciéndose en una mejor calidad y en reducción del daño del ADN espermático. 









    

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